HBW – Ratgeber, Produkte & Videos | Guides, Products & Videos

Deutsch Der Spätsommer im Garten ist eine magische Zeit: Die Ernte läuft auf Hochtouren und die Vorfreude auf die farbenfrohe Herbst- und Halloween-Saison steigt. Begleite uns durch die prall gefüllten Beete, in denen Tomaten, Gurken und prachtvolle Zierkürbisse um die Wette wachsen. Fülle im Gemüsebeet und wuchernde Kürbisranken Trotz wechselhaften Wetters zeigen sich die Beete im August von ihrer produktivsten Seite. Von knackigen Bohnen über frische Möhren bis hin zu wuchtigen Hokkaido- und Zierkürbissen gibt es reichlich zu entdecken. Die Kürbisse bereiten schon jetzt die richtige Stimmung für die kommenden Herbstmonate vor. Auch bei Klassikern wie Tomaten, Gurken am Zaun, Paprika und verschiedenen Kohlarten zahlt sich die Pflege aus. Selbst kleine Pflanzexperimente liefern wertvolle Erkenntnisse für die eigene Selbstversorgung. Tipps für Unkraut, Pflege und den Saisonübergang Neben der reinen Erntefreude steht das praktische Gartenmanagement im Fokus: Wie behält man Unkraut zw...

Deutsch Wenn sich die Gartensaison dem Ende neigt, ist der perfekte Zeitpunkt gekommen, um Bilanz zu ziehen. Was hat im Gemüsegarten herausragend funktioniert, wo gab es Rückschläge und welche Vorbereitungen sichern die Ernte im nächsten Jahr? Erfolge und Flops im Gemüsegarten Jedes Gartenjahr bringt neue Überraschungen. Während Paprika, Bohnen und Mangold eine reiche Ernte bescherten, zeigten sich bei Experimenten wie Physalis oder bestimmten Saatbändern deutliche Herausforderungen. Auch bei der Verarbeitung von selbstgemachtem Apfelsaft und der Lagerung von Stauden- sowie Knollensellerie gibt es wertvolle Praxiserfahrungen, die bei der eigenen Ernteverarbeitung helfen. Bodenverbesserung und Vorbereitung für die neue Saison Ein ertragreicher Boden entsteht im Herbst und Winter. Durch den gezielten Einsatz von Kalk, Hornspänen, Mist und Unkrautvlies lassen sich die Beete ideal winterfest machen. Mit der richtigen Beetvorbereitung und cleveren Werkzeugen sparen Selbstversorger im Fr...

Werbung in eigener Sache · Self-promotion: Dieser Beitrag stellt einen eigenen HBW-Inhalt bzw. ein eigenes Produkt vor. / This post presents HBW content or a product. Deutsch Oft gelingt das Hacksteak beim Braten nicht richtig und wird trocken statt saftig. Wer den typischen Restaurantgeschmack zu Hause sucht, steht oft vor einem geschmacklichen Rätsel. Die Lösung liegt in einer überraschenden Kombination aus feinen Fleischsorten und einer raffinierten Würzung, die jede Mahlzeit in ein Fest verwandelt. Warum herkömmliche Hacksteaks oft trocken bleiben Jeder kennt das Problem: Man formt Bratlinge aus purem Hackfleisch, brät sie an, und nach wenigen Minuten in der Pfanne ist die gesamte Feuchtigkeit verschwunden. Das Ergebnis erinnert eher an Schuhsohle als an einen zarten Genuss. Genau hier setzt der Frust beim Kochen ein. Doch wer wusste, dass bestimmte traditionelle Wurstwaren und Käsesorten als natürlicher Feuchtigkeitsspeicher dienen können? Der Aha-Moment: Die unerwartete Zut...

Deutsch Die neue Garten-Saison steht vor der Tür und der Grundstein für eine reiche Ernte wird jetzt gelegt. Wer kräftiges Gemüse ernten und den Unkrautdruck im Beet minimieren möchte, findet in diesem Praxis-Update wertvolle Kniffe für die Frühjahrsarbeit. Mehr Platz für starke Wurzeln Junge Tomaten-, Paprika- und Chili-Pflanzen benötigen von Anfang an ein stabiles Fundament. Werden sie frühzeitig in großzügig bemessene Töpfe umgesetzt, können sich die Wurzeln optimal ausbreiten. Das sorgt im weiteren Verlauf für kräftige Stiele und bildet die Basis für eine spätere Ernte im eigenen Gemüsegarten. Der Vergleich zwischen dem geschützten Anbau im Gewächshaus und alternativen Stellplätzen zeigt eindrucksvoll, wie stark Licht und Temperatur das Wachstum beeinflussen. So lässt sich der ideale Standort für das eigene Vorziehen optimal bestimmen. Saubere Beete und dauerhafte Strukturen Neben der Pflanzenpflege steht die Vorbereitung der Beetflächen im Mittelpunkt. Bevor Werkzeuge wie die ...

Werbung / Affiliate-Link · Advertising / affiliate link: Dieser Beitrag enthält einen Amazon-Link. / This post contains an Amazon link. Deutsch Stellen Sie sich das Gesicht eines leidenschaftlichen Landwirts oder Gärtners vor, wenn er dieses edle, linierte Notizbuch unter dem Weihnachtsbaum auspackt – ein treuer Begleiter für all die großen Ideen und täglichen Planungen auf dem Feld. Ordnung und Inspiration auf dem Feld Wenn die kalte Jahreszeit beginnt und die Planung für die nächste Anbausaison anläuft, ist ein strukturierter Platz für Gedanken Gold wert. Dieses speziell für Landwirte, Gemüsebauern und Gärtner entworfene Notizbuch bietet genau den Freiraum, den Profis im Grünen brauchen. Jeder Handgriff sitzt, jede Ernte wird zur runden Sache, wenn man Ideen sofort festhalten kann. Das Gefühl, am Ende des Tages alle wichtigen Notizen griffbereit und übersichtlich sortiert zu haben, bringt pure Erleichterung in den arbeitsreichen Alltag. Ein durchdachtes Präsent für die Feiertag...

Deutsch Wer sagt, dass ein Garten während einer Babypause wilder werden muss? Unser Juli-Rundgang zeigt, wie Natur und Familie Hand in Hand wachsen und welche ersten Schätze wir ernten durften. Zwischen Baby-News und erster Ernte Das Leben mit einem neuen Familienmitglied stellt den Alltag auf den Kopf, und im Garten ist in dieser Zeit einiges liegen geblieben. Doch die Natur wartet nicht auf den perfekten Moment. In diesem Video nehmen wir Sie mit durch unseren Juli-Garten und zeigen den aktuellen Zwischenstand. Von prächtigen Blumenbeeten mit Lilien, Lavendel und Ringelblumen bis hin zu unserem wilden Gartenbereich gibt es jede Menge zu entdecken. Lassen Sie sich inspirieren, wie vielfältig ein Familiengarten sein kann. Vom Mistbeet bis zur reichen Gemüseausbeute Im Mistbeet und den Beeten tut sich richtig was: Zwiebeln, Salat, Sellerie und Pastinaken gedeihen prächtig. Auch Möhren, Spinat und Kartoffeln zeigen, wie lohnend die Arbeit im Gemüsegarten ist. Wir werfen außerdem eine...