HBW – Ratgeber, Produkte & Videos | Guides, Products & Videos

Deutsch Wer sagt, dass ein Garten während einer Babypause wilder werden muss? Unser Juli-Rundgang zeigt, wie Natur und Familie Hand in Hand wachsen und welche ersten Schätze wir ernten durften. Zwischen Baby-News und erster Ernte Das Leben mit einem neuen Familienmitglied stellt den Alltag auf den Kopf, und im Garten ist in dieser Zeit einiges liegen geblieben. Doch die Natur wartet nicht auf den perfekten Moment. In diesem Video nehmen wir Sie mit durch unseren Juli-Garten und zeigen den aktuellen Zwischenstand. Von prächtigen Blumenbeeten mit Lilien, Lavendel und Ringelblumen bis hin zu unserem wilden Gartenbereich gibt es jede Menge zu entdecken. Lassen Sie sich inspirieren, wie vielfältig ein Familiengarten sein kann. Vom Mistbeet bis zur reichen Gemüseausbeute Im Mistbeet und den Beeten tut sich richtig was: Zwiebeln, Salat, Sellerie und Pastinaken gedeihen prächtig. Auch Möhren, Spinat und Kartoffeln zeigen, wie lohnend die Arbeit im Gemüsegarten ist. Wir werfen außerdem eine...

Wer im Spätsommer und Herbst große Mengen Gemüse verarbeiten möchte, steht oft vor der Frage: Wie zaubert man daraus ein deftiges Essen, das auch am nächsten Tag noch perfekt schmeckt? Das Problem mit wässrigen Eintöpfen Viel frisches Gemüse wandert oft gemeinsam in den Topf, verwandelt sich beim Kochen aber schnell in eine wässrige Angelegenheit ohne rechten Geschmack. Gerade bei Gurken und Zucchini geht das typische Aroma in einer dünnen Brühe leicht verloren. Wer auf Vorrat kocht oder Mahlzeiten einfrieren möchte, benötigt eine stimmige Kombination aus Herzhaftigkeit und der richtigen Bindung, damit die Soße nach dem Aufwärmen genauso sämig bleibt. Der Aha-Moment: Deftiges Schweinehack trifft milde Sahnesoße Der Schlüssel zu einem rundum gelungenen Schmorgurken-Gericht liegt in der Balance. Würzig angebratenes Schweinehackfleisch und festkochende Kartoffeln bilden das solide Fundament. Zusammen mit Zwiebeln und Zucchini nehmen die Schmorgurken die feinen Aromen einer milden Sahne...